Pata Negra

Des petites croquettes

31 Août 2015 …

C'est le début de semaine et j'ai pas trop envie de m'embêter longtemps en cuisine, après tout c'est les vacances. Ingrédients pour les croquettes de pommes de terre : 500g de pulpe de pommes d... Dés de jambon Ibérique de Bellota...

Riñón de lechal y escabeche de ventresca de Nacho Manzano

31 Août 2015 …

Volvemos con una receta del chef del restaurante asturiano Casa Marcial, Nacho Manzano, quien también está al frente de Gloria en Oviedo, del Catering Manzano y de los establecimientos Ibérica ... PINOT NOIR 2013

Guía de los nuevos granos y cereales: tipos y beneficios

31 Août 2015 …

Atrás quedaron los tiempos en los que el estante del supermercado reservado a cereales y granos se reducía a arroz y sémola de trigo.Aunque aún no tan potente como en otros países de Europa do... Sobrasada ibérica Ecológica

Pintxos y Tapas de Karlos Arguiñano

31 Août 2015 …

Rico! Rico! Caña de Lomo ibérico de bellota Ecologico